お知らせ： 2011年3月

ハローマートのクッキングガイドへ、2011年3月分のレシピ（31件）を追加しました。 [３月の旬の食材：春野菜] 春キャベツ、新たまねぎ、たけのこ、新じゃがいも、グリーンアスパラガス、絹さやなどは一般的に「春野菜」と呼ばれています。鮮やかな緑色や新芽の香りを感じる旬の野菜で、春の訪れを満喫しましょう。 [栄養] 春キャベツや新じゃがいもはビタミンCが豊富に含まれています。とくに新じゃがいものビタミンCは、加熱しても成分が壊れにくいのが特徴です。 [選び方・保存・調理のヒント] 春キャベツは葉の巻きがゆるくふわっとしたものを、新たまねぎは表面が白すぎず、首が締まったものを、たけのこはずんぐりと太くツヤのあるものを選びましょう。 クッキングガイドのレシピ検索では、キーワードでの検索や料理種別、調理時間、カロリー、塩分、脂質、カルシウムなどの条件を指定して検索することもできます。 クッキングガイドでのレシピ総数は、4,836件となります。